Weißwein
2009 Spitzer Weißburgunder Federspiel Weinbau Hofstätter. Donau-Wachau (0)  zartes Blütenbouquet, geschmeidig und elegant, excellenter Speisenbegleiter	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 2,50 € 4,60 € 16,50
2008 Grüner Veltliner Weingut Rosenberger Wachau-Österreich (0)   frisch Duft, mineralisch,  pfeffrig und lebendig, fein und zarte Kräuteraromen	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 2,80 € 5,00 € 17,50
2008 Traisental Riesling DAC Weingut Rosenberger. Österreich (0)   zart, fruchtig, elegant, harmonisch nach Anis, Lemongras, wunderbar saftig	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,20 € 5,80 € 19,50
2008 Lugana San Benedetto Weingut Zenato Lombardei-Südufer Gardasee (0)                                                    Trebbiana di Lugana-Traube. Höchst delikat, fruchtig, frisch-spritzig, trocken	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,40 € 6,00 € 21,00
2008 Gelber Muskateller Weingut Rosenberger. Niederösterreich (0)  halbtrocken (säurearm) hochreif, Fruchtexplosion aus Wiliamsbirne, Mandarine, Zuckermelone	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,40 € 6,00 € 21,00
2008 Sauvignon Blanc Weingut Rosenberger. Niederösterreich (0)     zart, frische Struktur, Stachelbeer- und Holunderblütenaromen, aromatisch mit deutlicher Mineralität	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,40 € 6,00 € 21,00
2008 Chardonnay Spätlese Weingut Martin Rosenberger.  Niederösterreich (0)     vollreich und sehr lang, Fruchtexplosion aus exotischen Früchten und Vanilleton	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,40 € 6,00 € 21,00
2009 Roero Arneis La Villa Terre da Vino. Bester WEißwein aus Alba im Piemont (0)   mandelduft, feinblumig, fruchtig-vollmundig, elegant	0,1 l 0,2 l 0,75 l	€ 3,50 € 6,20 € 21,50

Rosé
2009 Spitzer Rosé Zweigelt Weinbau Hofstätter. Österreich (0)    trocken, vollmundig, rotbeerig, intensiv	0,1 l 0,2 l 0,75l	€ 2,20 € 3,90 €13,90
2007 Zweigelt Weingut Rosenberger, Niederösterreich (0) duftig, rotbeerige Note, sehr intensiv, trocken, substanzreicher Rosè	0,1 l 0,2 l 0,75l	€ 3,00 € 5,60 €19,50

Prosecco Rosè
Prosecco, Raboso Casa Defra (0) Frizzante mit feinen Aromen von Walderdbeeren und zarten Himbeeren	0,1 l 0,2 l 0,75l	€ 2,50 € 4,80 €15,50

Strandcafés Liebling
2008 DOMAINE DE GRACHIES WEISS VdP DES CÔTES DE GASCOGNE (0)  45 % Colombard, 30 % Ugni blanc, 15 % Gros Manseng, 10 % Sauvignon Gascogne-Gebiet, 150 km südöstlich von Bordeaux. Die Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastro- nomischen Traditionen Frankreichs (auch des Armagnac), einen guten Ruf. Die Weinberge der Domaine de Grachies sind auf Hügellagen verteilt, wo lehmige Sandböden domi- nieren. Nach dem Entrappen und der Pressung wird der Wein vorgeklärt. Die Gärung beginnt bei niedriger Tem- peratur (16 bis 18 ° C). Dann erfolgt die Filtrierung und der Weinsteinniederschlag. Jede Trauben-sorte wird separat vinifiziert, die Zusammen-setzung erfolgt erst nach Verkostung. Ein rassiger und herrlich erfrischender Wein. Die Colombard Rebsorte, die auch für die Armagnac- Herstellung verwendet wird, gibt eine feine Frucht (Stachel- beeren, Holunder), der Ugni blanc eine angenehme Säure, der Gros Manseng und der Sauvignon kräftige Aromen (Zitrusfrüchte). Regelmäßige Prämierungen, zuletzt Bronzemedaille für den 2005er beim Concours Général Agricole de Paris 2006.	0,1 l 0,2 l 0,5 l	€ 1,90 € 3,50 €14,00
2007 Rocca Maura VdP Du Gard Südfrankreich(0) 25 % Grenache, 15 % Marcellan (neue Kreuzung Cabernet Sauvignon mit Grenache), 25 % Carignan, 5 % Syrah, je 5 % Merlot/Cab.Sauv. + weitere Rebsorten (Mourvèdre, Cinsault,...). Rechtes Ufer des Rhône-Tals, nördlich von Nîmes, westlich von Orange. Die Vins de Pays du Gard werden dem Languedoc zugeordnet. Der Name bezieht sich auf den schwarzen Stein, auf den sich das Schloss der Stadt stützt. Kontrollierte Maischegärung während 12 Tagen, mit regelmäßigem Umwälzen der Maische. Nach Abzug des Saftes, 6 Monate Reifung vor Zusammensetzung der Cuvée. Granatrote Farbe. Inten-sives Bukett mit Aromen von eingelegten Früchten in Alkohol. Im Mund Fülle und Saftigkeit, umhüllt von seidigen Tanninen. Silbermedaille Nîmes 2008 für den 2007er.	0,1 l 0,2 l 0,5 l	€ 1,90 € 3,50 €14,00